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发布时间：2014-02-20 03:55:18
咖啡豆应该尽快密封保存，话说红颜易老。，花无百日红，咖啡豆亦是如此。咖啡豆风味处于顶峰的阶段一般只能持续2-3周，***多不超过一个月，所以我们也可以认为咖啡豆的保鲜期是一个月。当然通过一些人为的手段，例如充入惰性气体等等可以适当延缓***。但自然规律毕竟不是人力所能改造逆转的。
明白了吗？烘焙后的咖啡豆***佳时间2-3周，萃取的咖啡味道***好***新鲜，***长不超过一个月，过了一个月咖啡萃取后味道相差很大，当然也不新鲜。
这是咖啡行业***为头疼的事情，迄今为止没有办法解决，所以你们喝过的咖啡机会都是过期咖啡。
不管哪家知名品牌的咖啡及咖啡店都无法保证咖啡***佳时间萃取做咖啡，除非咖啡店里自己烘焙咖啡豆。
来自韩国的拿铁***品牌甜暖我心***先使用现代科技提取技术，工厂提取咖啡（***佳时间）提取咖啡，店铺使用的方式，触动了咖啡行业。
目前500强跨国企业雀巢仿效甜暖我心拿铁连锁店，推出了箭囊咖啡。当然这俩家的销售模式完全不同，未来他们是否能走到一起？拭目以待吧。
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